Related books

الوجبات الخفيفة الصينية الشهيرة (باللغتين الصينية والعربية)

Author:هيئة تحرير سلسلة "إعادة قراءة الصين"

Publication date:2011-01-01

ISBN:9787229035440

Language:Chinese-Arabic

Abstract:

Chinese Famous Snacks encompasses Shanghai Nanxiang small steamed buns, Sichuan noodles with peppery sauce, Beijing soybean-flour cakes...and famous snacks from every parts of China. You can taste different Chinese cuisines without even stepping outside your home. Here you can find scientific and pr...
Recommendations Add to favorites

Introductions to books

كتاب "الوجبات الخفيفة الصينية الشهيرة" يشتمل على زلابية اللحم بنانتشانغ بمدينة شنغهاي ومكرونة سيتشوان وكعكة دقيق فول الصويا في بكين...... فهو يضم الوجبات الخفيفة الشهيرة بكل أنحاء الصين، وكل ما في هذا الكتاب يجعلك تتذوق الأطباق الشهية الموجودة في كل أنحاء الصين دون أن تغادر منزلك، وقد قام العلم والموضوعات الخاصة بالغذاء بشرح التغذية وتقديم الأطباق الكلاسيكية الشهية، وقد شرح كلاً من النص والصور الخطوات، وكذلك ما كتبه المتخصصون والطهاة المشهورون، فمحتوى الكتاب شامل والصور المقترنة به جميلة. فهو يحثك على إعداد الطعام وتحضير أشهى الأكلات من كل قلبك.

Book catalogue

  • 封面

    1
  • 目录

    2
  • 水晶麻团

    3
  • كرات الأرز بالسمسم المحمرة الكريستالية

    4
  • 芝麻年糕

    5
  • كعكة السمسم

    6
  • 肉夹馍

    7
  • شطيرة صغيرة باللحم

    8
  • 鸡丝春卷

    9
  • لفائف الربيع بشرائح الدجاج

    10
  • 糯米豆沙卷

    11
  • لفائف معجون الفاصوليا بالأرز الدبق

    12
  • 糖耳朵

    13
  • أُذُن السكر

    14
  • 豌豆黄

    15
  • البازلاء الصفراء

    16
  • 红薯干

    17
  • البطاطا المجففة

    18
  • 老北京窝头

    19
  • خبز الذرة لمدينة بكين القديمة

    20
  • 凉皮

    21
  • المكرونة الشريطية الباردة

    22
  • 煎饼果子

    23
  • فطيرة الفواكه

    24
  • 油炸馓子

    25
  • الشعيرية المقلية

    26
  • 爆肚

    27
  • الكرشة المسلوقة

    28
  • 芥末墩

    29
  • الملفوف الصيني بالكسترد

    30
  • 沙琪玛

    31
  • ساكيما

    32
  • 牛肉烧卖

    33
  • سوماي اللحم البقري

    34
  • 香菇烧卖

    35
  • سوماي الشيانغو

    36
  • 春卷

    37
  • لفائف الربيع

    38
  • 麻花

    39
  • العجين الملتف المقلي

    40
  • 鲜肉汤圆

    41
  • بودينج كرات الأرز باللحم الطازج

    42
  • 双皮奶

    43
  • حليب بالبخار بطبقتين

    44
  • 椰蓉南瓜果

    45
  • يقطين بحشو جوز الهند المبشور

    46
  • 蒸粉肠

    47
  • سجق على البخار محشو بالعجين

    48
  • 酸辣豆花

    49
  • بودينج التوفو الحار بالخل

    50
  • 杏仁豆腐

    51
  • التوفو باللوز

    52
  • 凉粉

    53
  • جيلي الفول

    54
  • 炸藕夹

    55
  • سندوتش جذور اللوتس المقلية

    56
  • 姜汁撞奶

    57
  • لبن متخثر بالزنجبيل

    58
  • 雨花汤圆

    59
  • كرات أزهار المطر

    60
  • 腊八粥

    61
  • حساء الأرز بالمكسرات والفاكهة

    62
  • 玉米发糕

    63
  • كعكة اسفنجية بالذرة الصفراء على البخار

    64
  • 开口笑

    65
  • كحك مقلي محشو بالسكر

    66
  • 家常油条

    67
  • عصا العجين المقلي اليومية

    68
  • 水煎包

    69
  • لفائف مسلوقة بالمياه

    70
  • 枣泥酥

    71
  • مقرمشات عجين البلح

    72
  • 酸辣粉

    73
  • شعيرية الأرز الحارة بالخل

    74
  • 羊肉泡馍

    75
  • قطع الخبز ولحم الضأن بالحساء

    76
  • 炒疙瘩

    77
  • القطع المقلية

    78
  • 版权页

    79

Reviews

You are not logged in. Please log in!
Log in now